Experienced Butcher (Meat & Seafood) - Muara Angke, Jakarta Utara

Bergabunglah dengan Agra Akusara Laut Djaya, perusahaan yang terus berkembang pesat di industri kuliner dan layanan makanan, sebagai Butcher (Meat & Seafood) berpengalaman. Di Muara Angke, Jakarta Utara, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyediakan produk daging dan seafood berkualitas tinggi untuk kebutuhan kami.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dengan berbagai jenis daging dan seafood, menggunakan peralatan modern seperti mesin potong daging, freezer, dan sistem pengelolaan stok. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas, keamanan, dan efisiensi dalam setiap tahap produksi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memproses, memotong, dan mempersiapkan daging segar dan seafood untuk kebutuhan kami.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja dan peralatan.
• Menggunakan mesin dan peralatan modern untuk pemrosesan daging dan seafood.
• Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas dan keamanan pangan.
• Mengelola inventaris dan stok daging dan seafood.
• Melaporkan kondisi stok dan masalah operasional kepada manajemen.
• Bekerja sama dengan tim untuk memenuhi target produksi.
• Mengikuti dan menerapkan protokol keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Butcher atau dalam industri daging dan seafood.
• Memiliki sertifikasi atau sertifikat keahlian dalam pemrosesan daging dan seafood.
• Memahami standar keamanan pangan dan HACCP.
• Memiliki keterampilan dalam menggunakan mesin dan peralatan pemrosesan daging.
• Memiliki pengetahuan tentang jenis daging dan seafood serta cara memprosesnya.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kerjasama tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang cepat dan bertekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait