Sous Chef

CV Lautan Unggul · 📍 Solo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
CV Lautan Unggul sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Solo, Jawa Tengah. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan pengalaman kuliner terbaik. Gaji ditawarkan antara Rp 9.000.000 hingga Rp 14.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan dan kebersihan dapur sesuai standar.,Membuat dan mengawasi menu harian serta spesial.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kualitas terbaik.,Mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan stok.,Bekerja sama dengan chef utama untuk merencanakan dan mengimplementasikan menu.,Memastikan keselamatan dan kesehatan kerja di dapur.,Mengawasi dan memastikan standar higienis dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKepemimpinan timKualitas dan keselamatan makananManajemen stok dan persediaanKomunikasi efektifKemampuan multitaskingPengetahuan tentang teknik memasakPengetahuan tentang peraturan dan standar industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait