Deputy Chef

PT Wira Putra · 📍 Cirebon · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
PT Wira Putra sedang mencari seorang Deputy Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cirebon. Peran ini adalah peran kunci dalam memastikan kualitas dan konsistensi masakan di restoran kami. Deputy Chef akan bekerja sama dengan Chef untuk mengembangkan menu, melatih staf dapur, dan memastikan standar operasional yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Memastikan pemanfaatan bahan makanan yang efisien dan berkelanjutan.,Memantau kualitas masakan dan memastikan konsistensi rasa.,Mengikuti standar keselamatan makanan dan higienis dapur.,Mengelola jadwal kerja dan tugas staf dapur.,Memastikan pelaksanaan prosedur operasional standar (SOP) di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (misalnya: Sertifikat Kompetensi Dapur Nasional - SKDN).,Memahami prinsip-prinsip keselamatan makanan dan higienis dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Memasak dengan berbagai teknik dan alat.Mengelola staf dapur dengan baik.Mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.Memastikan kualitas dan konsistensi masakan.Mengikuti standar keselamatan makanan dan higienis dapur.Mengelola persediaan bahan makanan secara efisien.Komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi.Kemampuan multitasking dan manajerial.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait